Fish Curd

描述

傳承道地風味，將新鮮魚肉與優質蛋白完美融合，經低溫油炸定型，打造出金黃飽滿的優質食材。有別於一般魚製品的脆韌，魚腐以極致的綿密口感取勝。

產品特色

• 細緻軟滑： 魚鮮與蛋香完美交織，質地柔軟且入口即化，極適合長者與孩童享用。
• 飽滿多汁： 內部獨特的多孔結構能瞬間吸附湯汁精華，品嚐時飽滿多汁、層次豐富。

建議烹調方式

• 魚腐為極具變化性的家常食材，無論是作為火鍋配料、入湯熬煮，或搭配各式蔬菜一同燉煮，皆能輕鬆吸收湯汁的鮮甜，提升整體菜餚風味。