魚皮餃

描述

潮州傳統工藝，以獨特的「以魚包肉」手法，帶來層次豐富的鮮甜滋味。

• 特製魚皮： 嚴選新鮮鯪魚肉打製，色澤澄澈，散發天然魚香。口感爽滑柔韌，毫無腥味。
• 鮮嫩肉餡： 採用肥瘦比例適宜的優質豬肉，佐以獨家配方調味。肉汁豐盈，與魚皮的鮮香完美交融。
• 久煮不爛： 魚皮耐熱性極佳，長時間烹煮亦不易軟爛，完美吸附湯汁精華並保持絕佳口感。
• 料理百搭： 無論是搭配清湯麵食、作為火鍋配料，或與時蔬一同熬製湯品，皆能展現純粹的鮮美風味。